Delonghi[デロンギ]エスプレッソマシン
ECM300J-E

CODE	201020
PRICE	定価：37,800円 31,500円[税込]
数量	1 2 3 4 5

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カフェポッドを使ってエスプレッソの抽出
	それでは抽出に・・・ 給水タンクに水を入れ、 マシンにセットし・・・ 電源プラグをコンセントに挿します。
	電源ボタンを押します。 すると電源ランプが赤く点灯し、 ボイラーの加熱が始まります。
	しばらくするとOKランプが緑色に点灯し、準備が整います。 さーいよいよエスプレッソ抽出といきたいところですが、ちょっとその前にエスプレッソやカプチーノをより美味しく楽しむための一工夫。
	カップの湯煎をします。 コーヒーやカフェポッドを付ける前のホルダーをエスプレッソマシンに装着 空のカップを抽出口の下に置き エスプレッソ抽出ボタンを押します。 するとお湯のみ抽出され、カップ、ホルダーが湯煎されます。
	それでは抽出に・・・ カフェポッドをフィルターホルダーにセットします。 ここで活躍するのが、デロンギ特許のESEホルダー。カフェポッドを固定するのでポッドがずれたり、抽出後本体に張り付いたりする事がありません。 1,ボタンを押してフィルター上部を開く。 2,カフェポッドを置く。 3,ボタンをはなす。
	フィルターホルダーを取り付けます。 ぐっと、これ以上回らないくらい右までまわします。
	抽出口の下にエスプレッソカップを置きます。 OKランプが緑に点灯している事を確認し、エスプレッソ抽出ボタンを押します。
	抽出されています・・・ 約30cc程抽出されたら再度エスプレッソ抽出ボタンを押し、抽出を止めます。 デロンギのエスプレッソカップなら、30ccラインが引かれているので、とても便利です。
	クレマたっぷりのエスプレッソが抽出されました。 たっぷりのシュガーを入れてお楽しみ下さい。
粉[挽豆]を使ってエスプレッソの抽出
湯煎をする作業は、カフェポッドと一緒です。
	付属の計量スプーンで正確に量を計り・・・ 1杯用：8〜10g 2杯用：13〜14g 今回はillyのダークローストのパウダーコーヒーを使用してみました。
	パウダー用フィルターホルダーにコーヒーパウダーを詰めます。
	付属のプレッサーでタンピング。 タンピングとは、フィルターホルダーに入れた挽豆にタンパーという器具を使い上から圧力を掛け、挽豆をならし固める作業です。 水圧が豆に均等に掛かるよう行います。
	押し固められフィルターホルダーの中のコーヒーは左のようになります。
あとの抽出はカフェポッドと一緒です。 ホルダーをセットして抽出してください。
カプチーノを作ってみよう
	カプチーノは、エスプレッソに蒸気で泡立てられたミルクフォームを注いだもの。このマシンのミルクフォーム生成機能はかなりの優れもの。 誰でも簡単に上質のミルクフォームを作る事が出来ます。 まず準備 上記の手順でエスプレッソを30cc、カプチーノ用のカップに抽出しておきます。
	スチームボタンを押します。 ボイラー内圧力がスチームOKの状態になると、OKランプが緑色に点灯します。
	1杯分で80〜100cc 2杯分で160〜200cc の 牛乳を容器[ステンレス製のミルクジャグが最適]に入れます。 牛乳は良く冷えた、成分無調整のものを使用します。低脂肪乳は泡立ちません。 ミルクフロスターの先をミルクの奥まで浸し、スチームノブを一気に全開します。
	徐々に牛乳は空気を抱き込み、かさが増してきます。 止めるタイミングは、温度約70度。 この70度を知るために、ステンレス製のミルクピッチャーが活躍します。ミルクピッチャーに触れて、これ以上触っていられないというタイミングがベスト。 陶器のものだと、量でしか判断できないので、ベストのタイミングをつかむのが難しいです。 スチームノブを完全に閉じます。
	ミルクピッチャーをくるくる回したり、台にミルクピッチャーの底をトントンと打ったりして、大きい泡を潰し、フォームのキメを整えます。
	抽出しておいたエスプレッソにミルクフォームを注ぎます。
	これで出来上がり！ 慣れたらハートやリーフのラテアートにチャレンジしてみては・・・
で、終わりじゃありません。 使い終わったら、濡れた布巾等でミルクフロスターを覆い、スチームを軽く出して牛乳を拭き取ります。 くれぐれも熱いスチームには気をつけてください。 難しいと思われる方は、ミルクピッチャー等に水を入れ、その中にミルクフロスターを挿し、スチームを出して洗浄してください。
後片付け＆お手入れ[毎日の使用終了後]
さて、後片付けです。 これをしっかりやっているとやっていないでは、マシンの持ちが違います。 面倒でもやってあげましょう。 給湯口の洗浄 ホルダーを外した状態で容器にお湯を抽出します。残ったコーヒーカスは火傷に注意しキッチンタオル等で拭き取ってください。
	ここからは電源を切り、コードを抜き、マシンが冷えた状態で行ってください。 使用していた場合は、ミルクフロスターとスチームノズルを外し、ぬるま湯洗いしてください。
	カップ受け、トレイ、給水タンクを取り外し、洗浄。 乾いたらマシンに戻します。 フィルターやホルダーは、なるべく洗剤は使用しないで下さい。 コーヒーから出た油分が膜を作り、金属臭をおさえます。 一日のお手入れは以上です。 美味しいコーヒーのためにマシンを大切に・・・

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◆	豊かなアロマを味わえるデロンギ最上位機種 豊かなアロマを味わえる15気圧[抽出時9気圧]のポンプ式で、抽出温度もベストな90度[味わう際の温度70度]を可能にした、デロンギエスプレッソメーカーの最上級機種です。
◆	耐久性に優れたスチールボディ スチール製のボディの採用により、高級感と耐久性の良さを兼ね備えたマシンです。
◆	カフェポッド専用ESEホルダー[特許取得]付。 ボタン一つでフレームが上にあがり、カフェポッドの着脱がワンタッチ。 さたにESEホルダーには、エスプレッソをなめらかに抽出するためのアダプターが付属。エスプレッソの無駄な泡立ちを抑え、よりなめらかなエスプレッソをご賞味いただけます。
◆	カフェポッドとパウダーコーヒー兼用
◆	高性能サーモスタットコントロールによりクリーミーなきめ細かなミルクを泡立てる首振り式スチームノズル。
◆	ステンレス製カップウォーマー マシン上部にカップウォーマーを付属。 時間がある時はカップウォーマーを使用し、時間がない時は湯煎し、カップを温めてから抽出することが美味しいコーヒーを楽しむコツです。
◆	容量(1.45L)揚水チューブ不用、カートリッジ式透明水タンク。
◆	エスプレッソ･スチームの最適温度状態を示すOKインジケーターランプ付。
◆	安全ヒューズ付。
◆	大きめのカプチーノカップ使用可能。[高さ7cmまで]
◆	簡単に取り外し洗浄できるドリップトレイ。
◆	ご不用時の再資源化システム付。

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外寸	W270×D280×H315mm
重さ	3.6kg[本体のみ]
色	クリーム
コードの長さ	約2m
電圧／周波数	AC100V／50･60Hz
消費電力／ポンプ圧	1,000w／〜15気圧
給水タンク容量	1.45L
専用付属品	■フィルター3種[ポッド用･パウダー一杯用･パウダー二杯用] ■ポッド専用ホルダー[ESEホルダー] ■パウダー専用ホルダー ■計量スプーン ■お試し用カフェポッド引換えハガキ
材質	本体：スチール 台座：ABS 水タンク：SAN[AS樹脂] 水タンクふた：ABS ボイラー：ステンレス カップウォーマー：ステンレス
保証	1年
原産国	中国
商品コード	T4988371022059

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